[ニンジン] ブログ村キーワード

*****　ニンジンの間引き *****
　今月１日に発芽したニンジン「本紅金時」の一回目の間引きをしました。「Ｄｒ．カロテン」は種子にコーティングが施されていたので、一粒一粒播くことが出来ましたが、「本紅金時」の種には、それがしてないので適当に１筋になるようにばらまきました。そのため、１ヶ所に何本も芽が出てきています。一条蒔きのようにはなりませんが、密集しているところを重点に間引きをしておきました。
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*****　セロリーの採種 *****
　ニンジンを間引きした後、畑の草取りを少ししました。セロリーも完全に枯れてしまったので片付けました。そのまま捨てようかと考えたのですが、花が咲いていたのを思い出し、種を取ることにしました。
　セロリーの採種は初めてなので、種がどれなのかはよく分かりません。取り敢えず花殻を集めれば分かるのではないかと、花殻積みをしました。
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　ゴミを飛ばしながら極小の種のようなものを残しました。殻を被っているのか、これが種そのものなのかは分かりませんが、一度、試しに播いてみて発芽するかどうかを確かめておきたいと思います。
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　トマトを定植したときに、トマトの根の下にニラを植えておきました。そのニラから花が咲きました。我が家の庭にはハナニラがありますが、花の形や色は、よく似ています。ニラの方が花茎が長く、固いです。
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*****　本日の収穫 *****
　キュウリは細々と収穫しています。毎日採ることは出来ませんが、１日おきに１〜２本の収穫です。今日はシャキットが採れました。夏すずみに比べると歯触りが、名前の通りシャキッとしています。表面が凸凹していて、最初採ったときはキュウリではないように見えましたが、今では、夏すずみよりも好んで食べています。
　糠床が作ってあるので、茄子、キュウリの各１本は糠漬けようになります。
　ピーマンは一代交配種の実から採種したものです。沢山生っていますが、実が大きくなるのが遅いので、小さいうちから収穫しています。大きくなるまで待つと中に虫が入り込んでくることがあるので、早めの収穫です。
　オクラ、トウガラシ「甘とう美人」、シシトウ、トマトなど、毎日、少しずつですが収穫出来ています。
　今日のニュースでは、キャベツやレタス、トマト、ジャガイモなどが高値になっているようです。野菜を買わずに済むので助かります。
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　ミニカボチャ「栗坊」が沢山採れているので、１個まるごと調理してみることにしました。今年の春先に、この種を買ったときにカタログを頂いたのですが、そのカタログに電子レンジで１個まるごと調理するレシピが載っていました。その後、カタログを近所のＡさんに差し上げてしまったので、作り方がよく分かりません。家内には電子レンジでまるごと調理出来ることを伝えていたので、一昨日、スーパーへ行ったときに、カボチャの中に入れる肉などを買ってきてありました。
　午後、私は公園の草刈りをして、夕方、疲れて眠くなったので少し居眠りをしてしまいました。その間に、家内がミニカボチャを調理して電子レンジにかけてしまっていました。左手の３本の指をカボチャを切るときに怪我していますので、調理するときには私がやるつもりでいました。