[白菜] ブログ村キーワード

***********　濃霧　***********
　２日間、曇りや雨の日が続きました。今朝は大気が湿っているため霧が濃く垂れこめていました。 �禺画像]
　１０時近くになって、ようやく霧が晴れ、青空が見えてきました。まだ、遠くの山は霧に包まれています。 �禺画像]
***********　白菜　***********
　今月４日に白菜を漬け、１０日ほど前から食べ始めていますが、少し塩が効きすぎています。葉が詰まっていなかったためだと家内は言っています。まだ、一株分くらい食べただけなので、残りの白菜漬けを捨てるのももったいないです。新しい白菜を間に付け込んで塩が薄められないかと考え、漬けるための白菜を採ることにしました。
　先日、藁で縛ったばかりですが、ヨトウムシに食べられている白菜が残っているので、それを、先ず、採りました。 �禺画像]
　かなり中心近くまで葉が食べられています。何枚も葉を取り除かなければなりませんでした。ヨトウムシも２匹見つけました。 �禺画像]
　外側の葉を取り除くので、白菜が小さくなってしまいます。今日は全部で４個収穫しました。 �禺画像]
　午前中、収穫した白菜を天日に当て、午後になって漬け込みました。考えた王に上手く浸かるか分かりませんが、失敗しても、まだ畑には２０個近く白菜があるので、やり直しができます。白菜漬けも、最初のうちは食べますが、次第に飽きてきます。１月頃まで食べ、その後は畑で腐らせてしまうことが多いので、ドンドン収穫して消費しなければと思っています。 �禺画像]
***********　聖護院ダイコン　***********
　聖護院ダイコンが大きくなっていて、根首のところが土から出ています。大きくするために、収穫を遅らせていますが、畑に置けば置くほど虫に食べられたりするので、聖護院ダイコンも早め早めの収穫が良さそうです。
　今日採った聖護院ダイコンも、よく見ると表面に食べられた跡が残っていました。 �禺画像]
***********　長ネギの屋根作り　***********
　今週初めの連休最終日に、近所のＡさんが、鉄管をＫさん（我が家の畑の隣の畑）からもらって運んでいました。Ｋさんの畑からＡさんの畑に運ぶのに我が家の庭を通ていました。Ａさんは８０歳を過ぎた高齢者なので、筋向いのＳさんが手伝っていました。
　昨日、Ａさんに頼まれていた年賀状の印刷が終わり、家内が届けに行きました。しばらく帰ってこなくて、上がり込んで話をしてきたようでした。Ｓさんに手伝ってもらって鉄管を組み、片流れの屋根を作ったとのことでした。Ａさんは、その屋根にブルーシートを掛けるつもりのようでしたが、ブルーシートよりも茅や藁などを葺いた方が良いだろうと思います。我が家に使わなくなった葦簀（よしず）があるので、それを使うため持って行きました。