[ほうれん草] ブログ村キーワード

*****　雪が降るかも知れません！！ *****
　多分、今朝は一番の冷え込みだろうと思います。昨日、恵林寺から貰ってきた松の小枝を水を張った容器に浸しておきました。今朝、その水が凍っていました。北西の冷たい風が吹いています。昼前後には晴れ間もありましたが、午後からは鉛色の空に変わりました。 �禺画像]
　昨日、茨城県で雪が降ったとのニュースが流れていましたが、冨士五湖付近でも、今夜は雪になるのではないかと思います。我が家から見える三ツ峠も雪雲がかかってきました。 �禺画像]
*****　ほうれん草の発芽 *****
　先月２１日に３回目の種蒔きをしたほうれん草が発芽しました。播種後１１日目での発芽です。ビニールシートを二重にしたトンネルなので中の様子がわかりにくかったので、シートを開けてみました。真冬の寒さで陽も射していませんが、トンネル内は暖かでした。去年は１２月８日に最後の種蒔きをしましたが、播種後９日目に発芽していたので、今年は、まだ、これからでもほうれん草を蒔くことが出来るだろうと思います。発芽さえすれば、寒さに強い野菜なので、十分に育ってくれると思います。ただ、発芽にはある程度、地温が高くなければならないので、黒マルチやビニールトンネルは不可欠だろうと思います。 �禺画像]
*****　貯蔵用の穴を掘る *****
　そろそろ大根やニンジンを畑から採って、地中に埋めて保存しようと思います。昨年は１２月１１日に地中保存して、最後の掘り出しをしたのは３月１３日でした。約３ケ月間、地中保存が出来ました。
　外気の温度変化を受けにくいようにするため、地中深く埋めて温度が一定の状態で保存します。雨水などがしみ込まないようにすることも必要です。
　近所の８０歳になるＡさんは、いつも日当たりの良い場所を選んで穴を掘っています。多分、日陰だとジメジメしているためだろうと思いますが、日当たりの良い場所では地温の変化が大きいので保存には向かないはずです。日陰で湿気の少ない場所がベストです。
　今年は野菜くずを捨てていた場所が空いたので、地中保存の場所にしました。畑の西側で石垣の下になります。朝日は当たりますが、庭の大きな木の陰になる場所なので日中から午後にかけては日陰になります。穴は５５センチほどの深さまで掘りましたが、もう少し深くした方が良さそうです。保存するまでには、まだ間があるので、もう少し掘ってみるつもりです。 �禺画像]
*****　干し柿作り *****
　恵林寺近くの「ころ柿の里」で購入した百匁柿は、昨日のウチに皮をむいてベランダに吊り下げました。全部で１８個ありました。店の方が２つ追加してくれてあったので、ポリバケツに入っていたのは１６個だったようです。また、家内が話していた、スーパでは１５個で１０００円だと聞いていましたが、今朝の話しでは１５００円だそうです。いずれにしても昨日買った柿の方が安かったということになります。
　例年、我が家ではベランダに柿を吊しています。日当たりが良いのとの軒下になるので雨がかかりにくいです。ただ、甘くなりかけた頃にヒヨドリがやってきて食べるので、網を掛けておかなければなりません。防鳥用の細い糸出てきたネットは掛けづらいので、キュウリのネットに使っている園芸用ネットで囲っておきました。 �禺画像]
*****　中央道 笹子トンネル内で崩落事故 *****